Arroz Frito con Piña

Esta práctica receta te va a sacar de algún apuro.

Ingredientes:

1 taza de piña en trozos

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo en pasta

1 kilo de trocitos de pechuga

1 tomate picado en trozos

1 Huevo

1 cucharadita de curcuma en especie

1 cucharada de cebollin

2 tazas de arroz previamente cocinado

2 cucharadas de salsa de soya

Preparación:

En un sarten colocar el aceite, el ajo y el pollo y cocinar. Agregar el tomate y el huevo, revolver bien.

Agregar la especie de curcuma y el arroz precocido revolver y agregar la salsa de soya. Cuando este listo agregar la piña y retirar del fuego.

Provecho!