Tabule de Coliflor

Un rica receta rica y fácil de Tabule de coliflor de Chef Pam.

Ingredientes:
1 coliflor
1 cebolla picada
2- ajos
1 chile Dulce
1 pepino picado
1-2 tomates picados 
Perejil fresco picado
1/2 taza de garbanzos
2-3 limones
Sal pimienta

Podés solicitar los productos para realizarla en la página principal de nuestra web; donde encontrarás los diversos productos con los que contamos.
 

Procedimiento
Lavar la coliflor.
* Poner la coliflor en trozos en el procesador de alimentos y hasta obtener una consistencia similar al arroz.
* Poner un poco de aceite en un sartén y cuando esté caliente se añade la cebolla picada, ajo y chile dulce. Una vez cocinada agregar el arroz  de coliflor, la sal y la pimienta,. Remover y cocinar  a fuego medio-alto durante unos 5-10 minutos agregando poca agua para que se termine de cocinar.
Una vez frío el arroz de coliflor agregar el tomate, pepino, cebolla, perejil, garbanzos, limón, sal y pimienta. Dejar marinar 1-2 horas.

Calorías por taza: 97